citeşti...
→ SOUTH KOREA DEX

JEONJU – Satul Hanok şi Bibimbap

Jeonju (전주)  este oraşul capitală al provinciei Jeollabuk, faimos pentru clădirile istorice şi pentru unul din felurile tradiţionale de mâncare ale Coreei, bibimbap. Oraşul se află la o distnţă de aproximativ două ore şi jumătate faţă de Seul.

Chiar dacă a fost odată descris de  locuitorii din Busan ca fiind  “zona de la ţară”, Jeonju este un loc minunat ce dispune de patru parcuri naţionale, având o istorie care abundă, iar satul hanok oferiă experienţa vechilor tradiţii ale Coreei.

 Cum ajungi în Jeonju

Cea mai rapidă cale este cu KTX din staţia Yongsan din Seul spre Iksan, de acolo schimbând cu trenul spre  Jeonju. Călătoria durează în jur de două ore jumătate. Sunt şi trenuri mai ieftine care duc direct din Yongsan către Jeonju, dar sunt mult mai încete şi se aglomerează la sfârşitul săptămânii.

Turismul din Jeonju
Jeonju este cunoscut pentru mâncărurile tradiţionale, monumentele istorice, activităţile sportive şi festivalurile inovatoare, însă satul Hanok de aici este principala atracţie. Numai după o jumătate de oră de mers cu autobuzul ajungi la munţii din afara oraşului. În apropierea Jeonju găseşti multe temple şi parcuri ce atrag privirile tuturor turiştilor.

Satul Hanok din Jeonju


În acest sat sunt peste 800 de case tradiţionale coreene hanok. Chiar dacă restul oraşului a fost industrializat, Hanok Maeul îşi păstrează farmecul istoric şi tradiţiile. O frumuseţe a acestuia o constituie formele acoperişurilor, marginile lor ridicate spre cer fiind unice.

De obicei, casele hanok sunt împărţite în două părţi: Anchae şi Sarangchae. Anchae este cunoscută şi sub numele de camera Gyusu. Sarangchae este camera bărbatului, numindu-se şi camera Seonbi. Pentru că femeile şi bărbaţii trebuie să stea separat, Anchae este situată cât mai departe în casă, astfel încât să fie o cameră liniştită şi aproape secretă.

Festivalurile din Jeonju

1. Festivalul Jeonju Sori (Sound of Voice & Music
2. Concursul de caligrafie din Jeollabuk-do
3. Festivalul internaţional de film din Jeonju (care are loc de mai mult de 10 ani)

4. Festivalul cultural Hanji – organizat pentru a promova calitatea unică a hârtiei tradiţionale coreene, oferă oportunitatea de a testa chiar tu şi vaste expoziţii

5. Festivalul Dano
6. Festivalul de mâncăruri coreene
7. Festivalul piersicilor
8. Festivalul Daesasup

Mâncarea locală din Jeonju- Bibimbap

Jeonju este bine cunoscut în Coreea de Sud pentru mâncarea lui. Pământul fertile şi apele curate ale zonei sunt considerate un important factor ce influenţează o mare parte a ingredientelor din mâncare. Felul reprezentativ pentru Jeonju este bibimbap, acesta găsindu-se peste tot aici.

“Bibim” înseamnă “a amesteca”, iar “bap” înseamnă “orez”. Bibimbap este constituit din legume aburite (morcov, fasole, ridiche, spanac), alge (gim) şi sos de ardei iute. Un lucru aparte al bibimbapului din Jeonju este că e servit cu yukhoe (carne de vită), hwang po mook (un jeleu galben făcut din boabe de fasole mung) şi gălbenuş de ou crud (majoritatea regiunilor din Coreea îl servesc cu un ou prăjit).

 

Discuție

6 thoughts on “JEONJU – Satul Hanok şi Bibimbap

  1. Privelistile sunt atat de minunate , incat sunt sigura ca daca Eminescu s-ar fi nascut sau ar fi vazut macar o parte din aceste locuri spectaculoase , ar fi facut o pauza pentru a mai scrie un volum de poezii dedicat trecutului Coreei. E imposibil ca cineva sa nu adopte o atitudine solemna in prezenta unei asemeni frumuseti , florile de diferite colorituri, arhitectura caselor si misterul ascuns al acestora , din care te desprinzi cu greu numai ca sa gusti din mancarea specifica locului sau sa asculti muzica pregatita de localnici .
    Satul Hanok şi Bibimbap este locul ideal pentru familii , cu festivale pentru toate varstele si gusturile , in care poti scapa de tehnologie si galagia metropolelor.

    Posted by Angela Costina | 2011/11/12, 9:31 PM
  2. Spectaculos!!!!!!!turistii ar cadea pe spate si timpul s-ar oprii atunci cand ar vizita acest oras magnific care te face sa pasesti intr-un paradis nou,diferit care detine locuri vrajite.Casele tradiţionale coreene hanok sunt punctul care încântă şi desfată privirea şi sufletul din acest eden,au o frumusete aparte care atrag privirea si ti-e drag doar sa le privesti,apoi sa mai traiesti in ele.Bibimbap,este pur si simplu o arta nu doar in acest oras ci si in intreaga Coreea datorita contrastului dintre culori care dau un aspect de pictura.
    Insa dincolo de toate, persoanele care nu au pasit in Coreea si in orasele lui frumoase incluzand si Jeonju inseamna ca nu au pasit pe meleagurile paradisului si nici macar nu stiu ce inseamna acest cuvant!Asa ca fratilor sa ne grabim sa ajungem sa cunoastem gradina edenului!<3

    Posted by Lee Hana | 2011/11/12, 11:53 PM
  3. Ador chestiile astea asa vechi, dar care sunt pline d viata. As vrea sa traiesc acolo sau macar sa imi petrec vacanta intr-un loc linistit ca asta:X

    Posted by 배연린 | 2011/11/14, 11:44 AM
  4. De curand am vazut un episod din Two days and one night in care au vizitat Jeonju. Satul Hanok este superb, mai mult decat locul insusi m-a impresionat faptul ca in locurile cele mai frumoase, pe jos scria photo spot si stiai exact unde trebuie sa stai ca sa-ti iasa poza mai bine. Am vazut si ca in satul hanok, casele acela vechi si traditionale pot fi inchiriate si turistii pot vedea cum se traia pe vremuri in casele coreene. Bibimbap cred ca e gustos, mie imi place cum arata dupa ce amesteci oul cu orezul si toate legumele.

    Posted by Madalina Dosa | 2011/11/14, 4:32 PM
  5. SUPERB!!!
    Ramai fara cuvinte! Peisajele din Coreea nu se compara deloc cu cele din alte tari.
    Si mancarea arata mega delicios *Q*
    Sper sa ajungem si noi odata acolo …

    Posted by @gabytza (@gabytza93) | 2011/11/16, 12:52 PM
  6. Cand am vazut prima daca intrebarea „Cum ajungi în Jeonju?” mi-a venit in minte raspunsul „Cu avionul” :)) Orkum, ar fii foarte frumos sa ajungem acolo n_n

    Posted by 예소야 Roxana | 2012/02/29, 5:45 PM

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: